I år lykkedes det..

Jeg har i flere år tænkt, at jeg ville bage hveder selv men jeg har altid været for sent ude og så er det endt med, at jeg har købt hvederne hos bageren.
Men i år... 2013... Tadaa.... lykkedes det!
I morges blev jeg mindet om hvedebagningen her hos Karen og det viste sig, at de jo slet ikke er så besværlige at fremstille som jeg havde bildt mig ind.
30 stk blev det til hvilket er lidt rigeligt til mig selv. Derfor blev udlejers familie forkælet med en ret stor portion af dem.
Jeg har lige spist to af dem selv og de smagte rigtig godt :-)

I morgen skal fridagen udnyttes 100%. Jeg skal male en væg i stuen, der skal bages rugbrød (som blev startet op i går), der skal bages boller og så skal der også lige bages en kage som skal med til Vesterbro i weekenden. Jeg skal nemlig bruge lørdag og søndag hos Line hvor jeg meget gerne skulle ende med at kunne tage en rocker med hjem.
Glæder mig meget!!

God St. Hvededagsferie til jer alle...

Søndag morgen med forår i luften

Det er ikke nemt at se men de to fugle i luften er viber. Der er 8 viber her i juletræs-indhegningen og det er så hyggeligt at følge dem.

De første små mini-påskeliljer

Hvorfor er det mon, at man kalder rigtig mange lilla blomster for "blå"?
Det her er da en lilla krokus og ikke en blå krokus... efter min mening

Hunden elsker at rende rundt ude på marken og snuse igennem. Der er så meget spændende næsen kan arbejde med.

Det her er så min kommende have. Måske lidt svært at tro på (også for mig) men planen er, at jeg skal overtage dette hjørne af juletræs-indhegningen. Jeg trænger så meget til at have mit eget lille hjørne hvor jeg kan nusse om lidt blomster og bare sidde og nyde solen. Glæder mig meget!
Planen er, at ham der ejer juletræerne skal flytte hegnet i eftermiddag og så skal juletræerne flyttes og så skal der ordnes jord og planes ud og sås græs. Måske vælger jeg bare den nemme løsning med rullegræs. Så langt er jeg ikke nået i planerne endnu ;o)

Endelig en weekend med energi

Jeg har vist aldrig fået fortsat fortællingen om mit for lave stofskifte og det har jeg så heller ikke tænkt mig at gøre nu. Forude venter måske en operation men det må I høre om en anden gang. Vil blot sige, at jeg sidste fredag startede på (livslang) medicin og at det ser ud til, at den allerede virker. Det er i hvert fald lang tid siden, at jeg er stået tidligt op både lørdag og søndag i en weekend og samtidig har kunne undvære middagsluren. Det er fandme (undskyld mit franske!) dejligt at kunne være oprejst en hel dag uden at være nødt til at bukke under for trætheden midt på eftermiddagen.
Sikke en forandring!
Derfor har weekenden også budt på energi-udfoldelse udover det sædvanlige. Måske i virkeligheden ikke noget særligt men for mig har det været stort.

Der er blevet vasket og støvsuget bil, afsendt en gave, handlet, købt fødselsdagsgaver til mine forældre som begge fylder år i den kommende weekend, bestilt blomster til samme hold forældre der har 43 års bryllupsdag på torsdag, lavet en ordentlig skudefuld pastasauce, bagt brød og boller, bestilt forårstøj hos Bon´A Parte, strikket tørklæder, leget med strøm og ledninger, lavet lammegryde, gået ture i den kolde skov med hunden, set Downton Abbey (som endelig er tilbage igen!) og nu afsluttet med sidste afsnit af Borgen.

Der stod faktisk også støvsugning og vask af gulv på TO DO-listen men jeg gad ikke! ;o)

Fredags-menuen

Tørklæde i grå og rosa farver

Tørklæde i blå og lilla farver

En bunke blandede tørklæder til kollegerne

Pastasaucen til fredag aften - inkl. 6 portioner til fryseren

Grydebrød og valnøddeboller... igen fra Tante sød

Lammegryde med kikærter og abrikoser... note til næste gang: pas på med for meget cayennepeber!

Søndags-småkager med hvid Crunch

Nu skulle man nok tro, at det her er et sponsoreret indlæg men det er det ikke :-)
Jeg har bare lyst til at reklamere lidt for bloggen Tante sød der mere end én gang har inspireret mig til lækker og spændende madlavning og kage/brød-bagning.

I dag har jeg bagt småkager efter Tantens opskrift. I finder den her.
Fantastisk nemme og hurtige småkager der luner godt i maven på en halvkold søndag eftermiddag.
Og så er der hvid Crunch i og det gør dem bestemt ikke dårligere ;o)

Mums, siger jeg bare!

Lidt siden sidst og lidt lørdags-syning

Hold nu op, hvor er det længe siden, at jeg har fået skrevet noget som helst herinde...
Det sidste indlæg fra min side er fra før jul, så jeg kan vel ikke påstå, at der ikke er sket noget siden sidst. Det har trods alt været både jul og nytår i mellemtiden.
Juledagene blev tilbragt på Nørrevang Hotel på Falster sammen med min forældre. Det var noget der mindede om 3 dages ædegilde. Det var super hyggeligt men samtidig var tiden imellem måltiderne også lidt lang for det var kedeligt vejr, så vi kom ikke så meget ud.
Og så fik vi ikke brunede kartofler juleaften for der var sket en fejl i køkkenet. Hvad giver I? Ingen brunede kartofler på en juleaften?!
Heldigvis var der intet andet at klage over på alt det andet, så vi overlevede ;-)
Nytårsaften var jeg hjemme med hunden som er skrækkelig bange for alle bragene og hylene. Jeg var i hundesvømmehal med hende om formiddagen for at køre hende træt og det virkede ret godt. Jeg laver et indlæg med nogle søde våd-hund-billeder om et par dage.

Og så trækkes jeg lidt med det dersens ny-opdagede lave stofskifte. Min skjoldsbruskkirtel er hævet næsten hele tiden og ofte så meget, at jeg kan mærke den indvendigt. Nu er det jo ikke sådan, at jeg ikke kan få luft eller noget men det er bare ubehageligt hele tiden at blive mindet om, at der er "noget" i vejen.
 Jeg ved ikke med sikkerhed, om det har noget med sagen at gøre men de sidste par måneder har jeg også været ualmindelig træt. Jeg har altid været i stand til at sætte mig på en stol og falde i søvn ret hurtigt men nu er det nærmest omvendt. Sætter jeg mig ned, går der kun et øjeblik, så "kræver" søvnen, at jeg tager en lur. Jeg går jævnligt i seng og sover en times tid, når jeg kommer hjem fra arbejde fordi jeg simpelthen ikke er i stand til andet.
På fredag skal jeg på Hillerød Sygehus for at få taget blodprøve (igen) og for at få foretaget en scintigrafi hvor de sprøjter radioaktivt jod ind i kroppen og så følger det for at se om hele kirtlen fungerer rigtigt.

Nå... men nu skal det hele jo ikke handle om elendighed, så jeg viser lige lørdagens sy-projekter frem.
Igen har jeg fået bestillinger på det lille lommelette-etui. 5 stk. denne gang til tre forskellige kolleger. Desuden et penalhus til den ene af kollegerne også.

Jeg ved ikke lige, hvad det sidste billede her går ud på. Jeg fik bare lyst til at tage et billede af etuierne med vrangen udad. De er jævnt kedelige på den måde ;-)

Sne over Nordsjælland

Der er vel ikke så meget at sige... andet end at vi også har sne på Helsingør-egnen... og at hunden er VILD med det!
Heldigvis kører min udlejer snerydning for Helsingør Kommune hvilket betyder, at de i morges startede kl. 02:30. Jeg hørte ingenting på trods af at den store traktor var inde på min gårdsplads og vende men til gengæld var det nemt at komme ud med bilen, da jeg skulle af sted kl. 6. Det var jo dejligt! :-)

Effektiv weekend...

... eller i hvert fald en effektiv søndag..

Lørdag var sådan lidt halvslatten men jeg fik dog frembragt en god portion quinoa-deller (men fik ikke taget billeder...). Opskriften er fra denne blog. Det er første gang jeg har forsøgt mig med dem men de er bare super lækre. I det hele taget er det lækre opskrifter Jimmy lægger på sin øko-blog.
Jeg fik også sat to portioner dej til hævning - igen var det Tante Sød´s grydebrød, jeg gjorde klar til.

I dag søndag startede jeg med at bage brødene der havde stået til hævning natten over og så blandede jeg en dobbelt portion dej til speltboller som er blevet bagt her til aften. Så kan kollegerne endelig få hussalgs-brød i morgen. Det har vi alle ventet længe på! :-)

Eftermiddagen er blevet brugt i haven hvor vi har fået klippet hæk, klippet stauder ned, tømt drivhus og slået græs for forhåbentlig sidste gang i år. Hvilket også vil sige for sidste gang nogensinde i den have... :-/

Bagefter var vi i Helsingør hvor eksmanden fik skrevet under på købsaftalen på en lejlighed som gerne skulle blive hans fremtidige bolig. Forhåbentlig går det hele i orden i løbet af en uge eller to.

Søndagsgryde

Jeg har bagt brød i gryde i dag. Inspirationen har jeg hentet hos Tante sød der tit og ofte har inspireret mig til at afprøve nye retter.

Det er vist nogenlunde det nemmeste brød man kan bage. Altså lige bortset fra pose-brød.

Det kræver selvfølgelig, at man har en gryde, der kan gå i ovnen men jeg har en fin model fra Ikea som jeg er rigtig glad for. Til dette brød er den måske lige stor nok men jeg er sikker på, at brødet smager rigtig godt, når jeg om en halv times tid kaster mig over det.

Ikke min dag eller hvad...?

Søndagen har stået på mel, kerner, gær og en stor portion irritation.
Startede tre rugbrød, to franskbrød og ca. 20 boller op i aftes og det hele har så hygget sig i køleskabet i nat.
Startede frisk op i formiddag med at hælde dejen til de to franskbrød op i to hævekurve til efterhævning hvorefter der ikke skete mere med den dej. Den var i forvejen stort set ikke hævet i køleskabet og der skete absolut ingenting i kurvene. Da jeg efter den anbefalede hævetid skulle ha dejen ud på en plade, var det noget tyndt sjask og det meste sad tilbage i kurvene som ellers havde fået rigeligt med mel.
Der var kun én ting at gøre... i skraldespanden med skidtet og starte forfra... men altså med en anden opskrift der ikke indeholder koldhævning natten over.
I anden omgang franskbrød endte det ene brød også med at hænge lidt fast i kurven, så det blev ikke så pænt som planlagt.
Men mon ikke det går... boller og franskbrød er til kollegerne i morgen og de plejer ikke at være så sarte.

Huskede jeg i øvrigt at nævne, at jeg havde fødselsdag i ferien og at det er derfor, at jeg giver brød i morgen? :-)

Bemærk at det ene franskbrød er gemt lidt af vejen, så man ikke kan se den ødelagte top.. ;-)

Resten af søndagen kommer til at gå med lidt klippe/klistre-hygge..

Lad mig præsentere.....

HOLGER....

Holger er en 8 uger gammel Broholmer-hvalp der flyttede inde på gården i aftes og han er bare lækker!

Han har intet med Changs forsvindingsnummer fra forrige uge at gøre. Det har hele tiden været meningen, at der snart skulle flytte en ny gårdhund ind. Chang er ved at være gammel og han er ude stort set altid - uanset vind og vejr - og det tager hårdt på en hund. Han er begyndt at udvikle gigt og ejerne har besluttet, at han ikke skal igennem en vinter mere med kulde i de gamle knogler.

Derfor er Holger nu dukket op på scenen i så god tid, at Chang kan nå at lære ham op i at bo på en gård og være udenfor uden at løbe sin vej.

Jeg har lige hilst på ham og han er bare nuser. Han har også hilst på "storesøster" Soko som han var ret begejstret for. Hun var til gengæld ret ligeglad med ham...!

Ham skal vi nok blive glade for.

Ja ja... jeg ved godt, at det ikke er min hund men derfor kan jeg jo godt være glad for ham, ikke?!

Yndig er han i hvert fald (efter min mening!)

Følelser i spil...

De sidste to uger har fået væltet godt rundt i følelses-registeret inde i mig...

Venindens far døde sidste fredag efter en hjerneblødning nogle uger tilbage. Det var helt sikkert det bedste for ham men det er jo trist alligevel og meget mærkeligt at vide, at han ikke er der næste gang vi ellers skulle være sammen.

Så har der været hele sagen om "den forsvundne hund" som jo dukkede op igen til sidst. Ikke at det kan sammenlignes med ovenstående men det fylder jo meget i hverdagen, at hunden er blevet væk.

I mandags kommer jeg så på arbejde og finder ud af, at en ulykke jeg har læst om i avisen i weekenden faktisk handler om en kollegas kæreste.
En kæreste der blev bisat i dag efter et møde med en bilist der ikke ved hvordan man kører bil.

Og oveni alt dette har vi p*sse travlt på arbejdet og skal så samtidig til møde hvor vi i samlet flok skal indkassere en skideballe for nogle ting der ikke er blevet udført til tiden. Ting der efterfølgende er beskrevet som "uden betydning for produktet".
Fantastisk!!

Og så lover DMI regn i weekenden.....!


PS. Jeg er ikke så sur som jeg lyder. Trænger bare lige til at læsse af så jeg kan komme videre med weekenden.

God weekend til jer alle derude i Blogland :-)

Så blev det weekend...

40 års jubilæums-reception i eftermiddag med flotte taler og mange glade kolleger...
Dog var der ingen fortjenst-medalje fra Dronningen for det får man ikke, når man har været "ude hos fjenden" undervejs. Den har man kun gjort sig fortjent til, når det er 40 års uafbrudt tjeneste i Staten.
Tænk engang....!

Aftensmad i Ikea sammen med en masse voksne der så uendelig trætte ud efter en hård uge på arbejde. Især så de trætte ud, når englebarnet pludselig forvandlede sig til et skrigende monster der under ingen omstændigheder ville spise den spaghetti med kødsovs hun selv lige havde bestilt. Og hun ville slet ikke acceptere, at hun ingen is måtte få.... "du spiser din aftensmad først!"
Stakkels børn... ;o)

I morgen skal jeg samle den nyindkøbte reol til syværelset. Jeg håber, at der kommer en stærk mand forbi og hjælper mig ovenpå med pakken. Jeg plejer nu godt at kunne tage fat men jeg slæber altså ikke en 2 meter lang papkasse på 38 kg op ad en trappe alene. Det var bøvlet nok at få den ind bag i bilen.
Ellers bliver jeg nødt til at åbne pakken i bilen og så bære delene op én for én.
Samles skal den i hvert fald!

Og så skal den lille trøje hækles færdig, solhatten (som I vist ikke har set endnu) syes sammen og gøres klar til at blive sendt til Jylland, en kollegas datters kjole skal lægges op og der skal klippes stof til en forklædekjole, et par andre kjoler og et par lommelette-etuier.

Jeg er da egentlig ikke sikker på, at to fridage er nok!

God weekend til jer alle derude og STORT velkommen til alle mine nye læsere. Dejligt at se jer! :-)

Velkommen til Ikea.....

En gyngefant med overlevelses-instinkt...

I går morges på hundelufteturen fandt eks-gemalen denne lille fine gyngefant sat ud til storskrald. Han gik forbi den i første omgang men valgte at gå samme vej tilbage og snuppe den. Han syntes alligevel, at den var for fin og sød til at smide ud.
I dag har jeg fået den ud til mig i nyvasket stand og så er den sat ind i garagen hvor den venter på lille Ronja.

Man kan godt se, at den brugt men helt ærligt....er den ikke bare sød?!

Jeg må vist hellere komme i gang

Forude venter 4 fridage.... 4 dage uden de store planer..... måske en aftale på en café over et glas hvidvin i morgen..... en fødselsdag lørdag eftermiddag...... nogle ture i skoven med hunden.... men ellers ingenting.

Jeg kunne jo altid fortsætte med at spartle men lad mig nu være ærlig - det er altså bare så kedeligt og jeg har erkendt, at jeg ikke bliver færdig foreløbig. Og når først jeg har erkendt det, så er der jo ingen grund til at skynde sig mere, vel?!

Jeg kunne jo også gøre rent på syværelset og få fundet symaskinen og overlockeren frem igen og komme i gang med de bestillinger der ligger og venter.
Jeg fik lige talt sammen her over morgenmaden og det kunne da godt være, at jeg skulle komme i omdrejninger.

Listen ser således ud:

3 lommelette-etuier til Dorrit
2 lommelette-etuier til Katja
4 kjoler til Henriette
1 kjole til Søs

Og så er der også den lille hæklede trøje som stadig mangler et ærme og en blondekant.

Jeg har faktisk slet ikke tid til at sidde her!!

God Kr. Himmelfarts-miniferie jer alle derude og samtidig VELKOMMEN til mine nye faste læsere. Dejligt at se jer her :-)

Årets check er landet

Jeg er så heldig at være medlem af SuperBrugsen i Hornbæk og de giver stadigvæk dividende!
5% af stort set alt hvad jeg køber!

Én gang om året lander så det opsparede beløb på en check og i dag lå denne i postkassen...

Lang weekend!

To feriedage var der tilbage og de skulle jo ikke bare gå i glemmebogen, så jeg holder fri i dag og mandag.

Det føles helt rigtigt at have 4 fridage foran sig :-)

Soko ser da også ud til at klare det afslappede tempo meget godt..

Må I få en god og afslappet weekend.... :-)

Weekend på bagkant

Weekenden bød blandt andet på afprøvning af opskrift på rødløgs-tærter fra Irmas blad Krydderiet.
De blev bagt i ny-indkøbte siliconeforme fra Ikea. De er måske nok ikke de smukkeste men alligevel meget søde og til 29 kr. for 6 stk. kan jeg godt leve med, at de står i skabet.

Apropos Ikea... så var jeg en tur i Gentofte for at købe nyt spisebord med to stole til køkkenet.
Selvfølgelig var stolene udsolgt... "men de kommer igen på mandag!" - tak, men jeg gider ikke køre herind igen, når jeg nu havde planlagt at få det hele med hjem i dag!
Jeg måtte tilbage til spise-afdelingen for at se om der var en anden model stol jeg kunne bruge. Midt i udstillingen står to af de stole jeg gerne vil ha med en seddel på - " 2 stk. Kaustby-stole skal ned i Rodebutikken".
Jeg finder straks en flink ekspedient (som i øvrigt også hed Merete..) og hun finder et par småridser i selve sædet og det er åbenbart grunden til turen i skammekrogen.
Jeg får en seddel med og bærer selv stolene ned til Rodebutikken. Her bliver der kigget hurtigt på dem og jeg får en ny pris = ½ pris!
Jeg skal alligevel ha hynde på stolen, så et par ridser betyder vist ingenting.
Bordet viste sig at være på tilbud i øjeblikket for Ikea Family-medlemmer, så der sparede jeg også lige 200 kr. :-)

Søndagen er stort set gået med projekt spartel-arbejde-på-kvist-i-syværelset. Jeg er langt fra færdig men jeg har besluttet at lave kvisten i syværelset helt færdig før jeg går videre med de andre. Jeg savner min symaskine og har nu også fået et par bestillinger, så noget må der ske...

Send venligst tud-nu-ikke-for-meget-karma i min retning!

Pyhh, om en halv time skal jeg sige farvel til en meget kær kollega, som har valgt at gå på efterløn.
Hun har været her i næsten 41 år (!!) og fik sidste år ved sit 40 års jubilæum Dronningens Fortjenstmedalje.
Hun har været i produktionen lige så længe den har været i de nuværende lokaler (siden 1991) og hun har været med til at lære mig op for mange år siden.
De første par år gik vi her alene - kun hun og jeg - og det var en skøn tid. Så blev der mere travlt og flere kolleger kom til. Men stadigvæk har vi hygget og grinet og fulgt med i hinandens liv og hverdag.
I 20 år har vi delt vind og vejr og brok og glæder og morgenthe men nu er det slut.

Hun har haft travlt de sidste par måneder med at prøve at få tømt hovedet for alt det hun ved og som ingen andre aner noget om. Det er ufattelig så stor en viden et enkelt menneske kan gå rundt med.
Det bliver ikke nemt det kommende stykke tid, når sætningen "det ved Anne-Grete... vi spørger hende" dukker op. Så må vi klare os selv...

Suk, nu er der kun 20 minutter til...

Jeg vil gå i garderoben og klæde om og bevæge mig over mod receptionen.

Måske jeg burde ha haft et af mine lommelette-etuier med indhold med i dag...?

Jeg blev en anelse forarget!!!

I dette øjeblik sidder jeg hos mine forældre på Møn og slapper af.
De holdt fødselsdags/bryllupsdags-kombi i aftes.
Mine forældre har fødselsdag her i marts to dage op af hinanden og de har bryllupsdag på min fars fødselsdag.
Så er det hele da overstået på én gang, kan man sige!

Når jeg nu sidder her, kommer jeg til at tænke på lørdag for en uge siden hvor jeg mødtes med min mor i Kvickly i Vordingborg.
Vi går igennem butikken og jeg kommenterer henne ved Delikatessen, "at de der lakseruller ser lækre ud".
Jeg handler lidt hist og min mor handler lidt her, så vi ser ikke, hvad den anden køber.
Da vi kommer ud til bilerne, rækker min mor en bakke med 4 lakseruller over til mig og siger "vær´sgo, så har du aftensmad til i dag".
Det var jo sødt af hende og jeg blev mægtig glad.
Men derefter var jeg lige ved at besvime af chok og forargelse...

Gæt selv hvorfor...!!!

 

Søndags-middagen

I løbet af ugen blev jeg her mindet om hvor let det er at lave mad i en stegeso.

Jeg kopierede stort set 100% og fik lavet en dejlig portion kylling med rodfrugter.
Og der er rigeligt til opvarmning i morgen aften.
Elsker når der er "færdig-mad" i køleskabet - lige klar til opvarmning.

Klar til ovnen...

Klar til maven...